L’organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a révélé vendredi que les prix des produits alimentaires dans le monde ont baissé pour le douzième mois consécutif enregistrant une baisse de 20,5% en mars 2023 par rapport à mars 2022 alors que les marchés connaissaient à cette époque les soubresauts de la guerre en Ukraine.
Selon la FAO l’abondance des produits, la faible demande des importations et l’extension de l’initiative sur les céréales de la mer Noire (l’accord qui a permis l’exportation de céréales ukrainiennes) ont contribué à cette baisse », quand bien même les prix pèsent toujours sur les pays importateurs avec des conditions économiques difficiles.
L’Indice FAO des prix des produits alimentaires, mesuré par la variation des prix internationaux d’un panier de produits alimentaires de base, a baissé de 2,1 % par rapport à son niveau de février et a diminué de 20,5 %, « par rapport à son niveau record de mars 2022 ».
Selon la FAO, « la baisse de l’indice au cours du mois de mars est due à la baisse des prix des céréales, des huiles végétales et des produits laitiers, comparés à la hausse des prix du sucre et de la viande ».
Le prix du blé a baissé de 7% à cause de l’augmentation de la production australienne et l’amélioration des conditions de récolte dans l’union européenne ce mois en plus de davantage d’approvisionnement mondial plus important.
La forte concurrence de la Fédération de Russie, où l’abondance des quantités disponibles soutient toujours des prix compétitifs, a entraîné une baisse continue des prix sur les marchés.
Les prix mondiaux du maïs ont chuté de 4,6 % en raison de « l’attente d’une production record au Brésil » et les prix du riz de 3,2 %, « affectés par les récoltes en cours ou imminentes dans les principaux pays exportateurs, comme l’Inde, le Vietnam ou la Thaïlande ».
Les prix des huiles végétales ont baissé de 47,7% sur un an notant que « la baisse de l’indice est la conséquence de la baisse des prix de l’huile de soja, de l’huile de colza et de l’huile de tournesol, qui a compensé plus qu’adéquatement la hausse prix internationaux de l’huile de palme.
Au Même moment, ajoute la FAO, les prix de colza et de l’huile de tournesol ont poursuivi leur chute, consécutivement à des approvisionnements mondiaux abondants et une faible demande mondiale à l’importation ».
