Une source au sein des rizeries de la wilaya du Trarza a déclaré que les usines disposaient d’importants stocks de riz qu’elles n’avaient pas réussi à écouler depuis deux campagnes agricoles.
La source a ajouté, dans une déclaration à « Sahara Media », que l’État avait acheté environ 5 900 tonnes de la production de la campagne agricole d’automne de la saison 2025, tandis que les usines disposent encore d’un stock avoisinant les 106 000 tonnes de la campagne précédente.
L’État est le principal acheteur de riz local auprès des usines, à des prix préférentiels permettant une marge bénéficiaire plus importante, le prix de la tonne pouvant atteindre environ 275 000 MRO.
La source a précisé que le principal client des usines est l’État, et non les commerçants sur les marchés, avec lesquels la relation reste indirecte, soulignant que le gouvernement avait pour habitude d’acheter le stock annuel de riz, mais que les quantités achetées au cours des deux dernières campagnes agricoles ont diminué, selon la source.
La source a attribué l’accumulation de ces quantités importantes à ce qu’elle a qualifié de faiblesse des contrôles sur les marchés, en ce qui concerne le riz de contrebande provenant de l’étranger, soulignant qu’il a trouvé son chemin vers les marchés en grandes quantités et à des prix proches de ceux du riz local.
Il a précisé que le gouvernement avait auparavant imposé une surveillance stricte des marchés et des postes-frontières afin de limiter la contrebande de riz importé, et qu’il y était parvenu au cours des années passées, avant que le riz importé ne revienne sur les marchés ces derniers mois et ne commence à concurrencer le produit local.
La source a déclaré : « Nous n’avons pas de problème avec le riz importé, car l’État lui impose des droits de douane élevés qui le rendent difficile à concurrencer avec le riz local, mais il faut imposer une surveillance stricte sur les marchés, maintenant que le riz importé est disponible à des prix compétitifs. »
Les données du ministère de l’Agriculture et de la Sécurité alimentaire ont révélé que la production de riz en Mauritanie au cours de la campagne d’automne de la saison 2025 s’est élevée à 229 353 tonnes, soit une augmentation de 27 % par rapport à la saison 2024.
Selon ces données, les superficies cultivées ont atteint 48 800 hectares, soit une augmentation de 24 % par rapport à la moyenne des cinq dernières années, tandis que le rendement est passé à 4,70 tonnes par hectare.
Sur le plan géographique, la wilaya du Trarza arrive en tête de la production avec un total de 206 005 tonnes, suivie du Gorgol avec 13 217 tonnes, puis de le Brakna avec 10 131 tonnes.
Les chiffres du ministère indiquent que la production actuelle a dépassé de 41 % la moyenne des cinq dernières années, grâce à l’amélioration du rendement et à l’augmentation des superficies cultivées de 9 % par rapport à l’année dernière.
Depuis des années, le gouvernement mauritanien s’efforce d’atteindre l’autosuffisance en riz, grâce à un plan comprenant la mise en valeur et la redistribution des terres agricoles, l’encouragement des entrepreneurs et des diplômés à investir dans le secteur agricole, ainsi que le soutien au produit local par le biais d’exonérations fiscales.
Le gouvernement a déclaré qu’il était plus proche que jamais de l’autosuffisance en riz, « grâce aux mesures incitatives mises en place par l’État ».
