Le ministre de l’élevage encourage les éleveurs du Hodh Chargui à développer leur production laitière
Le ministre mauritanien de l’élevage, Sid’ Ahmed Ould Mohamed, a appelé à séparer les types de bétail en fonction de leur production et à changer les mentalités afin d’investir dans la production et la vente de produits laitiers, considérant cela comme une opportunité économique prometteuse pour les éleveurs et une source de renforcement du développement local dans la région du Hodh Chargui.
Cette déclaration a été faite lors de la visite du ministre dans la moughata d’Amourj, destinée, selon ses propres termes, à renforcer le partenariat avec les éleveurs et à soutenir les efforts de développement du secteur laitier.
Le ministre a expliqué que l’objectif de cette visite était de faire de la moughata d’Amourj une région de production laitière afin d’approvisionner l’usine laitière de Néma, qui représente un pôle de développement important en cas de succès, soulignant que le secteur aspire à conclure un partenariat économique fructueux avec les éleveurs, dans leur intérêt et afin de garantir la continuité de la production de l’usine.
Il a ajouté que la véritable richesse de la wilaya du Hodh Chargui réside dans le bétail, soulignant que le ministère a observé dans la province de Nema des expériences pionnières dans le développement de races bovines et la culture fourragère dont peuvent tirer profit les habitants d’Amourj.
Pour sa part, le maire de la commune de la ville a demandé d’accélérer la mise en place du centre de collecte du lait, dont la construction n’est pas encore terminée, soulignant que la moughata d’Amourj représente un réservoir pastoral et de développemental important qui nécessite davantage de soutien.
Les représentants des éleveurs ont quant à eux souligné que la production laitière était en déclin et que la culture de la production et de la commercialisation du lait était encore nouvelle pour la communauté locale et nécessitait des programmes de sensibilisation et d’encouragement.
Ils ont également affirmé leur volonté de coopérer avec le secteur pour assurer le succès de cette nouvelle orientation économique.
