Santé : manger tard la nuit expose à l’obésité et au diabète
Des scientifiques et chercheurs américains de l’université américaine de Northwestern ont affirmé que manger tard la nuit expose au surpoids et au diabète.
Selon les chercheurs le jour est le moment idéal pour brûler les calories contenues dans le corps humain ce qui expliquerait l’obésité chez certaines personnes qui prennent leur repas tard dans la nuit.
Des études antérieures avaient lié le surpoids à la prise de repas tard dans la nuit sans en avoir déterminé clairement les raisons.
Selon l’auteur de cette étude, le professeur Joseph T. Bass « il est bien connu, mais pas bien compris, que la sous-estimation de l’horloge biologique affecte le métabolisme ».
La même source ajoute qu’une alimentation programmée réduit l’obésité et que manger tard empêche l’organisme de produire l’énergie lui imposant le stockage et l’accumulation.
Les chercheurs ont enfin ajouté que la prise de repas tard la nuit réduit la combustion des calories, provoque des changements dans le tissu adipeux, entraînant ainsi une prise de poids et un risque plus élevé de diabète.
