Le ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a déclaré que le secteur agricole en Mauritanie a connu un développement remarquable ces dernières années, le volume de la production agricole étant passé de 409 000 tonnes en 2019 à 985 000 tonnes au cours de la campagne agricole 2025-2026, soit une augmentation de 140 %.
Le ministre a ajouté, lors de la conférence de presse hebdomadaire du gouvernement, que la production céréalière, comprenant le riz et les cultures traditionnelles, est passée de 339 000 tonnes à plus de 700 000 tonnes au cours de la même période, enregistrant une croissance de 106 %, tandis que la production de riz est passée de 255 000 tonnes à 556 000 tonnes, soit une augmentation de 118 %.
Il a souligné que la production de légumes avait connu un « bond qualitatif », passant de 46 000 tonnes en 2019 à 255 000 tonnes au cours de la saison 2025-2026, soit une augmentation de 446 %, ce qui a contribué à faire passer le taux de couverture des besoins nationaux en légumes de 10 % à 46 %.
Le ministre a indiqué que les aides destinées aux engrais ont doublé entre 2019 et 2025, passant de cinq milliards d’ouguiyas à 37 milliards d’ouguiyas, soulignant que cela reflète l’ampleur des investissements publics dans le secteur agricole.
En ce qui concerne la production de blé, il a déclaré que le gouvernement s’efforce d’étendre sa culture au sein du système de production national par le biais de projets de mise en valeur agricole, parmi lesquels le projet « Soukam » et la mise en valeur de 1 575 hectares dans la wilaya du Brakna.
Il a également précisé que l’agriculture pluviale a fait l’objet d’une attention croissante ces dernières années, le nombre de barrages étant passé de 63 à 190 et celui des machines agricoles à 243, ce qui a contribué, selon lui, à couvrir plus de 90 % des besoins nationaux en céréales traditionnelles.
